Pratos
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Ingredientes
- Grao de Bico 400 gramas
- Atum em Lata 170 gramas
- Tomate Cereja 150 gramas
- Azeitona Preta 50 gramas
- Cebola Roxa 0 unidades
- Pepino 1 unidades
- Salsa 10 gramas
- Azeite de Oliva 3 colheres de sopa
- Suco de Limao 2 colheres de sopa
- Sal 1 pitadas
- Pimenta do Reino 1 pitadas
Passo a Passo
- Escorra e enxague o grao de bico em conserva. Se usar grao de bico cozido, apenas escorra.
- Corte os tomates cereja ao meio, o pepino em meia-lua e a cebola roxa em fatias finas.
- Em uma tigela grande, misture o grao de bico, o atum escorrido, os tomates, o pepino, a cebola e as azeitonas.
- Prepare o vinagrete: misture o azeite, o suco de limao, sal e pimenta.
- Regue a salada com o vinagrete e misture delicadamente.
- Finalize com salsa fresca picada e sirva em temperatura ambiente ou levemente gelada.
Informações Nutricionais
| Ingrediente | Qtd | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Grao de Bico | 400 gramas | 656 kcal (164/100g) | 35.6g (8.9/100g) | 109.6g (27.4/100g) | 10.4g (2.6/100g) |
| Atum em Lata | 170 gramas | 224 kcal (132/100g) | 47.6g (28.0/100g) | - | 2.2g (1.3/100g) |
| Tomate Cereja | 150 gramas | 27 kcal (18/100g) | 1.4g (0.9/100g) | 5.9g (3.9/100g) | 0.3g (0.2/100g) |
| Azeitona Preta | 50 gramas | 58 kcal (115/100g) | 0.4g (0.8/100g) | 3.2g (6.3/100g) | 5.4g (10.7/100g) |
| Cebola Roxa | 0.5 unidades | 10 kcal (40/100g) | 0.3g (1.1/100g) | 2.3g (9.3/100g) | 0.0g (0.1/100g) |
| Pepino | 1 unidades | 8 kcal (16/100g) | 0.4g (0.7/100g) | 1.8g (3.6/100g) | 0.1g (0.1/100g) |
| Salsa | 10 gramas | 4 kcal (36/100g) | 0.3g (3.0/100g) | 0.6g (6.3/100g) | 0.1g (0.8/100g) |
| Azeite de Oliva | 3 colheres de sopa | 398 kcal (884/100g) | - | - | 45.0g (100.0/100g) |
| Suco de Limao | 2 colheres de sopa | 8 kcal (25/100g) | 0.1g (0.4/100g) | 2.5g (8.4/100g) | 0.0g (0.1/100g) |
| Sal | 1 pitadas | - | - | - | - |
| Pimenta do Reino | 1 pitadas | 1 kcal (251/100g) | 0.1g (10.0/100g) | 0.3g (64.0/100g) | 0.0g (3.3/100g) |
Total
1393 kcal
86g prot
126g carbs
63g gord
Por porção (2 porções)
696 kcal
43g prot
63g carbs
31g gord
Utensílios
Utensílios
Tigela Grande
1
unidade
Faca de Chef
1
unidade
Tabua de Corte
1
unidade
Tigela Pequena
1
unidade
