Pratos
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Ingredientes
- Manteiga 60 gramas
- Creme de Leite 200 ml
- Queijo Parmesao 80 gramas
- Alho 2 dentes
- Sal 1 pitadas
- Pimenta do Reino 1 pitadas
- Noz Moscada 1 pitadas
Passo a Passo
- Rale o queijo parmesao finamente e reserve.
- Em uma frigideira larga, derreta a manteiga em fogo medio.
- Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto sem dourar.
- Adicione o creme de leite e mexa constantemente ate aquecer, sem ferver.
- Retire do fogo e adicione o parmesao ralado aos poucos, mexendo ate incorporar completamente.
- Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
- Sirva imediatamente sobre a massa cozida. Se o molho engrossar demais, adicione um pouco da agua do cozimento da massa.
Informações Nutricionais
| Ingrediente | Qtd | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Manteiga | 60 gramas | 430 kcal (717/100g) | 0.5g (0.9/100g) | 0.1g (0.1/100g) | 48.6g (81.0/100g) |
| Creme de Leite | 200 ml | 690 kcal (345/100g) | 4.2g (2.1/100g) | 6.0g (3.0/100g) | 74.0g (37.0/100g) |
| Queijo Parmesao | 80 gramas | 345 kcal (431/100g) | 30.8g (38.5/100g) | 3.3g (4.1/100g) | 23.2g (29.0/100g) |
| Alho | 2 dentes | 15 kcal (149/100g) | 0.6g (6.4/100g) | 3.3g (33.0/100g) | 0.1g (0.5/100g) |
| Sal | 1 pitadas | - | - | - | - |
| Pimenta do Reino | 1 pitadas | 1 kcal (251/100g) | 0.1g (10.0/100g) | 0.3g (64.0/100g) | 0.0g (3.3/100g) |
| Noz Moscada | 1 pitadas | 3 kcal (525/100g) | 0.0g (5.8/100g) | 0.2g (49.3/100g) | 0.2g (36.3/100g) |
Total
1483 kcal
36g prot
13g carbs
146g gord
Por porção (4 porções)
370 kcal
9g prot
3g carbs
36g gord
Utensílios
Utensílios
Frigideira Larga
1
unidade
Colher de Pau
1
unidade
Ralador
1
unidade
Faca
1
unidade
