Pratos
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Ingredientes
- Pao Italiano 200 gramas
- Queijo de Cabra 150 gramas
- Figo Seco 100 gramas
- Mel 40 ml
- Azeite de Oliva 30 ml
- Rucula 30 gramas
- Noz 30 gramas
- Pimenta do Reino 1 pitadas
- Sal 1 pitadas
Passo a Passo
- Preaqueca o forno a 200 graus. Corte o pao italiano em fatias de 1cm de espessura.
- Disponha as fatias de pao em uma assadeira, regue com azeite de oliva e leve ao forno por 5-7 minutos ate dourarem e ficarem crocantes.
- Enquanto isso, corte os figos secos em quartos. Pique as nozes grosseiramente e toste em uma frigideira seca por 2 minutos.
- Retire as torradas do forno. Espalhe uma camada generosa de queijo de cabra sobre cada torrada.
- Disponha os pedacos de figo sobre o queijo. Adicione algumas folhas de rucula.
- Finalize com nozes tostadas, um fio de mel e uma pitada de pimenta do reino. Sirva imediatamente.
Informações Nutricionais
| Ingrediente | Qtd | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Pao Italiano | 200 gramas | 542 kcal (271/100g) | 17.6g (8.8/100g) | 100.0g (50.0/100g) | 7.0g (3.5/100g) |
| Queijo de Cabra | 150 gramas | 546 kcal (364/100g) | 33.0g (22.0/100g) | 3.3g (2.2/100g) | 45.0g (30.0/100g) |
| Figo Seco | 100 gramas | 249 kcal (249/100g) | 3.3g (3.3/100g) | 63.9g (63.9/100g) | 0.9g (0.9/100g) |
| Mel | 40 ml | 122 kcal (304/100g) | 0.1g (0.3/100g) | 32.8g (82.0/100g) | - |
| Azeite de Oliva | 30 ml | 265 kcal (884/100g) | - | - | 30.0g (100.0/100g) |
| Rucula | 30 gramas | 8 kcal (25/100g) | 0.8g (2.6/100g) | 1.1g (3.7/100g) | 0.2g (0.7/100g) |
| Noz | 30 gramas | 196 kcal (654/100g) | 4.6g (15.2/100g) | 4.1g (13.7/100g) | 19.6g (65.2/100g) |
| Pimenta do Reino | 1 pitadas | 1 kcal (251/100g) | 0.1g (10.0/100g) | 0.3g (64.0/100g) | 0.0g (3.3/100g) |
| Sal | 1 pitadas | - | - | - | - |
Total
1928 kcal
59g prot
205g carbs
102g gord
Por porção (12 porções)
160 kcal
4g prot
17g carbs
8g gord
Utensílios
Utensílios
Assadeira
1
unidade
Faca
1
unidade
Tabua de Corte
1
unidade
Frigideira Media
1
unidade
