Pratos
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Ingredientes
- Farinha de Trigo 150 gramas
- Manteiga 150 gramas
- Acucar 200 gramas
- Ovo 6 unidades
- Goiabada 400 gramas
- Agua Quente 50 ml
Passo a Passo
- Bata a manteiga com o acucar ate ficar bem cremoso e branco.
- Separe as gemas das claras. Adicione as gemas uma a uma a mistura de manteiga.
- Adicione a farinha aos poucos, alternando com a agua quente.
- Bata as claras em neve firme e incorpore delicadamente a massa.
- Derreta a goiabada com um pouco de agua para obter textura de pasta espalhandavel.
- Forre uma assadeira com papel manteiga. Espalhe uma camada fina de massa (2-3mm). Asse a 180°C por 5-7 minutos ate dourar levemente.
- Espalhe rapidamente a goiabada sobre a massa quente. Enrole com o auxilio do papel manteiga.
- Repita o processo ate acabar a massa. Cada rolo fica envolvendo o anterior.
Informações Nutricionais
| Ingrediente | Qtd | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinha de Trigo | 150 gramas | 546 kcal (364/100g) | 15.5g (10.3/100g) | 114.5g (76.3/100g) | 1.5g (1.0/100g) |
| Manteiga | 150 gramas | 1076 kcal (717/100g) | 1.4g (0.9/100g) | 0.2g (0.1/100g) | 121.5g (81.0/100g) |
| Acucar | 200 gramas | 774 kcal (387/100g) | - | 200.0g (100.0/100g) | - |
| Ovo | 6 unidades | 465 kcal (155/100g) | 39.0g (13.0/100g) | 3.3g (1.1/100g) | 33.0g (11.0/100g) |
| Goiabada | 400 gramas | 1212 kcal (303/100g) | 1.6g (0.4/100g) | 302.4g (75.6/100g) | 0.4g (0.1/100g) |
| Agua Quente | 50 ml | - | - | - | - |
Total
4072 kcal
57g prot
620g carbs
156g gord
Por porção (12 porções)
339 kcal
4g prot
51g carbs
13g gord
Utensílios
Utensílios
Assadeira Grande
1
unidade
Papel Manteiga
2
folhas
Batedeira
1
unidade
Espatula
1
unidade
Panela Pequena
1
unidade
