Pratos
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Ingredientes
- Cenoura 3 unidades
- Ovos 3 unidades
- Oleo de soja 200 ml
- Acucar 2 xicara
- Farinha de trigo 2 xicara
- Fermento em po 1 colher de sopa
- Chocolate em po 4 colher de sopa
- Manteiga 2 colher de sopa
- Leite 200 ml
Passo a Passo
- Descasque as cenouras e corte em rodelas grossas
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o oleo por 3 minutos ate ficar homogeneo
- Transfira para uma tigela grande e adicione o acucar, misturando bem
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexendo delicadamente de baixo para cima
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada
- Leve ao forno pre-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou ate passar no teste do palito
- Para a cobertura, misture o chocolate em po, o acucar, a manteiga e o leite em uma panela
- Leve ao fogo medio mexendo sempre ate engrossar e desgrudar do fundo da panela
- Despeje a cobertura quente sobre o bolo ainda morno e espalhe uniformemente
Informações Nutricionais
| Ingrediente | Qtd | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Cenoura | 3 unidades | 62 kcal (41/100g) | 1.4g (0.9/100g) | 15.0g (10.0/100g) | 0.3g (0.2/100g) |
| Ovos | 3 unidades | 233 kcal (155/100g) | 19.5g (13.0/100g) | 1.7g (1.1/100g) | 16.5g (11.0/100g) |
| Oleo de soja | 200 ml | 1768 kcal (884/100g) | - | - | 200.0g (100.0/100g) |
| Acucar | 2 xicara | 1858 kcal (387/100g) | - | 480.0g (100.0/100g) | - |
| Farinha de trigo | 2.5 xicara | 2184 kcal (364/100g) | 60.0g (10.0/100g) | 456.0g (76.0/100g) | 6.0g (1.0/100g) |
| Fermento em po | 1 colher de sopa | 8 kcal (53/100g) | - | 4.2g (28.0/100g) | - |
| Chocolate em po | 4 colher de sopa | 137 kcal (228/100g) | 12.0g (20.0/100g) | 34.8g (58.0/100g) | 8.4g (14.0/100g) |
| Manteiga | 2 colher de sopa | 215 kcal (717/100g) | 0.3g (0.9/100g) | 0.0g (0.1/100g) | 24.3g (81.0/100g) |
| Leite | 200 ml | 122 kcal (61/100g) | 6.4g (3.2/100g) | 9.6g (4.8/100g) | 6.6g (3.3/100g) |
Total
6585 kcal
99g prot
1001g carbs
262g gord
Por porção (12 porções)
548 kcal
8g prot
83g carbs
21g gord
Utensílios
Utensílios
Liquidificador
1
unidade
Forma retangular
1
unidade
Tigela grande
1
unidade
Panela media
1
unidade
